Schlagwort-Archive: Ökobilanz

Grüne Agrarwende statt Freihandel für die Agroindustrie

Publiziert am 20. Januar 2014 von Horst Pullich

Die Ökobilanz der Lebensmittelerzeugung ist verheerend, das haben der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) und das Umweltbundesamt (UBA) kurz vor der Grünen Woche in Erinnerung gerufen. Ein Fünftel der Treibhausgasemissionen in Deutschland gehen auf den Ernährungssektor zurück. Ein Viertel der deutschen Grundwasservorkommen … Weiterlesen →

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Früher Spinner, heute Vorbild

Publiziert am 6. Juni 2012 von Horst Pullich

Die Bio-Bäckerei „Märkisches Landbrot“ achtet nicht nur darauf, was in die Brote kommt, sondern hat auch ein Umweltmanagement und eine selbst entwickelte Ökobilanz, mit der jährlich Mängel im eigenen Betrieb aufgedeckt und dann verbessert werden können. Eine Reportage von Lisa … Weiterlesen →

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