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Schlagwort-Archive: Lebensmittel
Unter Massentierhaltung leiden Mensch und Tier
Immer mehr Menschen achten beim Essen auf Qualität und natürlichen Geschmack. Sie haben die Nase voll von Lebensmittelskandalen. Sie wünschen Schweinen und Hühnern ein artgerechtes Leben und unseren Bauern ein gutes Auskommen. Sie wollen weg von Tierquälerei, Genmanipulation und Umweltzerstörung. … Weiterlesen
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Ernährung in Grün: Global denken, politisch umsteuern, gut leben
Wie wir Lebensmittel produzieren und konsumieren, ist eine der zentralen ökologischen Fragen unserer Zeit. Die fortschreitende Industrialisierung der Landwirtschaft geht mit massiven Umweltschäden einher: Monokulturen zerstören die Artenvielfalt. Der verstärkte Einsatz von Agrochemie belastet Böden und Gewässer. Und rund ein … Weiterlesen
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Grüne Agrarwende statt Freihandel für die Agroindustrie
Die Ökobilanz der Lebensmittelerzeugung ist verheerend, das haben der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) und das Umweltbundesamt (UBA) kurz vor der Grünen Woche in Erinnerung gerufen. Ein Fünftel der Treibhausgasemissionen in Deutschland gehen auf den Ernährungssektor zurück. Ein Viertel der deutschen Grundwasservorkommen … Weiterlesen
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